绍酒田鸡腿

绍酒田鸡父腿是一道美食，制作原料是田鸡腿、杭椒、葱、姜。

• 中文名称 绍酒田鸡腿
• 分类 中餐
• 口味 味道鲜美
• 主要食材 田鸡腿

菜名

　　绍酒田鸡腿是一危凳备道极具鲁式风格的家常菜婶组桨迎棕酷，具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、强身健体的特点。

材料

主料

　　田鸡腿。

辅料

　　杭椒、葱、姜。

调料

　　盐、味区达仍音液兴育些千伤精、鸡粉、绍酒、酱油、淀粉、食用油。

制作步骤

　　1、田鸡腿洗净控水。

　　2、杭椒切段、葱姜打碎后取汁备用。永充催

　　3、田鸡腿用葱姜汁、姜乎遥谅绍酒、盐、味精、鸡粉腌制30分钟。

节风将该　　4、腌好的田鸡腿控水。

　　尼令兵又练部策沉5、田鸡腿裹上一层干淀粉后过油炸至金黄色捞出。

　　6、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。

　　7、下入田鸡腿、杭椒、盐、味精大火翻炒均匀即成。

　　小提示:

　　1、田鸡来自腿要腌删甩订只透炸透。

　阶己显　2、杭椒可以生食，所以不要茅习煸炒时间过长。