干辣椒烧鹅块

干辣椒烧鹅块是一来自道极具鲁式风格的360百科农家菜。具有味道香辣、后口感丰富、营养全面升照零渐末供议执假、下酒下饭的特点。

• 中文名 干辣椒烧鹅块 
• 主要食材  鹅肉
•  分 类  荤菜 
• 口 味  香辣

材料

主料

　　鹅。

辅料

　　干辣椒、葱、姜、蒜。

调料

　　盐、味精、五香粉述府门巴色青、糖、料酒、酱油、淀粉、来自食用油。

制作步骤

　　1360百科、鲜鹅洗净后斩成块。

　　2、鹅块用五香粉、料酒、盐腌制约20分钟。

　　3、腌好的鹅块裹上一层干淀粉后过油炸至金黄色捞出。

　　4、轮风声举植些干辣椒拍破、葱姜蒜切片备用。

　　5、锅中做油，与苗触径杀4成热时下入干辣椒炸香。

　　6、入葱姜蒜炝锅后下入鹅块翻炒均匀，烹料酒、酱油。

　　7、加水、加盐、味精、糖调味后焖烧至鹅块入味。

　　8、大火将汤汁收浓型即成。

　　小提示:

　　1、鹅块斩成4厘米见方为好。

　　2、注意调味要以咸鲜微辣为好，糖不要放太多。