海鲜粉干

海完晶三度校等掌案较鲜粉干是一道私房菜，主要原料是、米粉、花蛤蜊来自、虾。

• 中文名称 海鲜粉干
• 主要原料 米粉
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质，脂肪

原料

主料

　　米粉适量。

辅料

　　花蛤蜊200克。

　　虾100克。

　　五花肉50克。

　　鱼干4只。

　　大白菜(白梗)半颗。

　　调料

　　鳝鱼适量。

　　鸡精少许。

　　来自料酒6克。

　　蒜白2根。

　　植物油适量。

做法

　　1、粉干在另外一只锅灶用热水煮熟，大概时间约为10分钟左右，这时可以用这个时间准备原材料。花蛤和花蛤边洗净、鲜虾去掉虾泥虾线、五花肉切成360百科小片、熟鱼干洗净去掉骨翅掰成小块，大蒜切成小段;

　　2它动船家使较项盟民送、油锅烧热后倒入花蛤、虾、五花肉快速翻炒后，待花蛤略开嘴后，倒入大式销精序兰干垂意白菜、花蛤边、熟鱼 加适量的盐继续翻炒。待白菜软后，加入适量的清水批使严上斤了规题政领杂或高汤烧开;

　　3、待锅内倒小剧局项晚妈水开后，另一炉灶的粉干也熟了，捞起滤干水份倒入装有高汤的锅内，把切好的大蒜倒进锅内，加适量的料酒和鸡精搅匀后即可出锅;