酸梅蒸鲳鱼

酸梅蒸来自鲳鱼是一道由鲳鱼、或工湖蛋几协总固酸梅等食材制成的美食，有降低胆固醇的功效。

• 中文名 酸梅蒸鲳鱼
• 主要原料 鲳鱼，酸梅(带酸梅汁)，姜丝，葱段
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 丰富的不饱和脂肪酸，丰富的微量元素硒和镁
• 主要食用功效 有降低胆固醇的功效

食品用料

　　来自鲳鱼2条，酸梅3颗(带酸梅汁)，姜丝，葱360百科段

制作方法

　　1、鲳威须证销粉清服圆求粉鱼2条洗净。

酸梅蒸参行视刻妒烧七乎鲳鱼

　　2、准备好酸梅，姜丝和葱段。

　　3、把酸梅捣碎，均匀淋在鱼身上，在撒上姜丝和和回种五供显系末西跟维葱段，稍腌。

　　4、开水锅蒸10分钟，再虚蒸10分钟即可。

营养价值

　　1、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂掌留华项报、高胆固醇的人来说是一纪房种不错的鱼类食品;

　　2、鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

　　3、鲳鱼具有益气养血、补胃来自益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

食用须知

　　鲳鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。

　　鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同360百科食。

　　腹中鱼籽有毒，能引发痢疾。