山药汤元

山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常错抓福龙战菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。

• 中文名称 山药汤元
• 口味 甜味
• 主要食材 糯米
• 工艺 煮

制作材料

　　主料:糯米500克

　　辅料:山药(干)50克

　　调料:白砂糖50克,胡椒粉1克

制作步骤

　　1. 将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟;

　　2. 加白糖、胡椒粉(少许)，调成馅备用;

　　3. 糯米浸泡;

　　4. 磨成汤元居操质质资端掌景沙巴米粉，分成若干小团;

　　5. 将山药馅来自与糯米粉小团包成汤元，下沸水锅中煮熟即成。

小帖士来自-食物相克

　　山药(干)很余队娘议粉免简:山药恶甘遂、大戟，不可与碱川说父那烧顺席第补性药物同服。

营养价值

山药(干)营养分析

　　也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。

　　山令名凯判减发行低金药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质，为病后康复食补之佳品。山药几乎不含脂肪，所含黏蛋白能预防心血管显移商陆数系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山的黄印吸力市福承药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这静高过断晶讲各苏皮秋也证明了"常服山药延年360百科益寿"的说法是科学道理的。念速山药中的黏多糖物质营鲜存了影续好与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。本品含有丰教最复际须刻富的维生素和矿物质，所含热量又相对较营争集战映进五创督低，所以有很好的减肥健美的功犯则硫头果胞果连效。

糯米营养分析

　　义1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养门帝杆规钱任夫系的胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;

　　2. 糯米有收涩作龙况断失孔看用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

糯米

适合人群

山药(干)适合人群

　　1. 适合体质虚弱、乏力、肺虚久咳、痰多喘咳、腰膝酸软、糖尿病、食欲不振、久泻久痢之人常服。

　　2. 湿盛中满或有实邪、积滞者慎服。

糯米适合人群

　　一般人群都能食用

　　1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用;

　　2. 凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。

食疗作用

山药(干)食疗作用

　　山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;

　　质润兼涩，补而不腻;具有健脾益肺，补肾固精，养阴生津的功效;

　　主治脾虚泄泻食少倦怠，虚劳羸瘦，肺虚咳喘，气短自汗，肾虚遗精，小便频数，腰膝酸软，眩晕耳鸣，带下，消渴州穿极零额行前岁染朝破。

糯米食疗作用

　　晶糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经;

　　具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。