挂霜花生仁_资料

挂霜花生仁，是以白砂糖100克,淀粉(玉米)30克等为主要食材做成的一道美食。

制作材来自料

　　调料:白砂糖100克,淀粉(玉米)30克

　　1. 将花生仁放入油锅中炸熟，捞出稍晾;

　　2. 花生仁去掉外皮并沥干;

　　3. 炒锅内放入清水、白糖，用小360百科火加热至糖浆冒泡;

　　4. 把花生仁放入锅中，迅速用锅铲不断翻动;

　　5. 同时均匀地撒入少许干淀粉，使糖浆均匀地章远前机因钱超裹在花生仁外面即可

　　花生仁(生):对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

　　1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延来自缓脑功能衰退，滋润皮肤;

　　2. 花360百科生中的维生素K有止血贵通友际才使作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效;

　　3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;

　　4. 花加次生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;

　　5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

　　一般人群均可食用

　　1. 适宜营养不良、食欲不振、咳嗽之人食用;适宜样号现绍松但影演团它脚气病患者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;叶任亮甲帮天肥红宽张矛适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化，以及各种出血性疾病之人食用;适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健;

　　2. 花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用;花生能增进血凝，促进血栓形成，故患间艺同件致候生血黏度高或有血栓的人不宜食用;体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。

　　花生:性平，味甘;入脾牌、肺经。具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

　　主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。

　　食疗配方:

　　1、胃溃疡患者可将花令火成硫胡环威生仁与猪肚一同入锅炖熟，加少许督德永激官室食盐调味食用;

　　2、贫血、血小板减少者，可用带红衣的花生仁与少量红枣一同炖食;

　　3、体质虚弱及消化功能较差的老年人，将花生仁炖熟后磨成浆，加少许白糖(或蜂蜜)吃，可健脾和胃，滋养强身;

　　4、用去皮的花生仁50克和蜂蜜合屋控立育50克加水炖食，对声哑失音者有明显的食疗效果。

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