胡萝卜香草酸奶汤

胡萝卜香草酸奶汤是汤类食品。制作原料主要有胡萝来自卜、鲜披萨草、洋葱等。

• 中文名 胡萝卜香草酸奶汤
• 原料 胡萝卜1-2根
• 辅料 洋葱碎10克、柠檬汁10毫升
• 口味 清香可口

原料

　　胡萝卜1-2根、鲜披萨草2只、洋葱碎10克、柠檬汁10毫升、蔬菜汤600毫升、盐5克、黑胡椒碎3克、低脂酸奶油60克。

做法

　　1、将胡萝卜去皮洗净，切成片备用。

　　2、汤锅加热倒油，放入洋葱碎、披萨草1只炒香，加入胡萝卜片翻炒，倒入蔬菜汤煮10分钟至胡萝卜软烂。

　　3、煮好的胡萝卜汤用食品加工机搅打成细蓉汤，再加入剩余的披萨草叶和柠檬汁，调入盐和黑胡椒碎应担足鸡吗独植乎穿略煮3-5分钟。

　　4、煮好的胡萝卜香草汤盛入碗中，加上低脂酸奶油，撒上少量黑胡椒碎即可。

烹饪技巧

　　披萨草叶柠檬汁，来自最好用新鲜的，这样才能做出香味，注意火力大害更培械小。