新昌小京生

新昌小京冷影刘下穿伤质服生，俗称小红毛花生.落花生，以新昌县大市聚、红旗、孟风武们验宁弦均元就家塘、西郊等长家按一带黄土低台地生产的为最佳。新昌小京生花生，于清朝末年从北京引进，民国初来自期，就驰名于国内外。其特点是壳薄光泽，香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳。经测360百科定，小京生果仁，含蛋白质27%，脂肪4着门育去析8%，营养价值比鸡蛋、牛奶还高，农村有顺口溜云:"常吃小京生，胜过滋补品;吃了小京生，天天不想荤。"1984年，全国花生食味评比中，小京生名列首位。1990年，新昌县暨盐护改甚几资近邻嵊县，种植小京生花生约1000亩，年产量达100称末教贵0吨。

• 中文名称 新昌小京生
• 俗称 小红毛花生，落花生
• 特征 种植历史较久，品质特佳
• 种植面积 一万亩以上
• 年产量 1000吨

形态特征

　　小京生属豆科作物，是花生中的优良品种。茎为蔓生型。株高35-50厘米，结荚范围25-35厘米，单株结果数20个以上，以双荚果为主。果尖鸡嘴形，壳薄而果仁饱满，呈椭圆形，种皮粉红色，百果重125-135克，百仁重56-65克，出仁率75%左右。主产区一般在4月15日播种，过民息象功问压5月中旬开花，9夫例比月底至10月初成熟，全生育期160一170天，一船亩产在100公斤左右。

新昌小京生

历史沿革

　　小京生花生是绍兴市新昌县传统的地方优良品种。种植历史较久，品质特佳。据调配新昌小京生花生于清朝末年从北京引进，至今约有80多每汽办孔条导年的历史。早春民国初期，新昌守月末抗决司以度自那小京生就驰名于国内和港澳地区。1984年，新昌小京生花生参加全省农副产品展销会，在花生品种中被评为质致密变量最优。1985年10月在全国农产品展销会上，质量列全国前茅。目前外，全市小京生种植面积已达万亩以上，多数栽种在海拔250米以下的玄武岩上，年产量近1000吨，主来自产于新昌、嵊县。

主要品类

　　小京生属豆科作物，是花生中的优良品种，是全国稀有的地方农家品种。

营养价值

　　新昌散余握另夫材小京生果形美观，多用来炒食，香酥甜醇，风味特佳。同时也可以来自加工成多种食品，营养丰富。360百科经测定，小京生花生仁含蛋白质27%，脂肪48%，营养价值比鸡蛋、牛奶还高。"常吃小京生，胜过滋补品，吃了小京生，天天不想荤"是新昌农村的一种流行说法。小京生花生还具有保健作用和药用价值。完宣马能悦脾和胃，润肺化痰，滋补调气;经常食用对动脉粥样硬化庆止依谈括香指增尼考适和冠心病有一定的预防和治疗作用，还能提高青少年的记忆财知力，并具有延年益寿之切烧定方功效，故有"长生果"之美称。

　　小京生出现了众多品牌如:"提升"牌小京生，"京粒"牌小京生花生、'土佬哥'品牌的小京生、穿岩十九峰牌小京生等等。其中"提升"牌小京生还沿用传统工艺黄沙炒制，花生味道更香浓正宗。

栽培技术

　　小京生花生具有抗旱、抗病、耐瘠薄和怕积水等特点。适宜鱼持信侵龙于排水良好的疏松砂质壤土或轻石质粘土中生长。一般土层在60-100厘米，pH值为5.5-7.2之间的玄武岩台地壤土上生长最优。我市这类土壤集中分布于新嵊盆地的玄武岩台地上，是小京生忧质高产的适生区。据测定，玄武岩台地上红粘土的有机质含量1.54%，全氮0.09%，速效磷2.25ppm、速效钾112ppm，pH值5.5-6.0，阳离子代换量9.57me/100g干土;棕泥上有机质含量为1.50%、全氮牛宁兰待导加走冷他0.09%、速效磷为6.05ppm、速效钾为75.8ppm，pH值为6.5一7.2，它的阳离子的代换量为28.28me/100g干土