椒油炝蚕豆

椒油炝蚕豆，制作原料主要有蚕豆等。

• 中文名称 椒油炝蚕豆
• 主要原料 鲜蚕豆，红椒丝，葱丝
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 益胃，利湿消肿，止血解毒
• 辅料 香油，盐

制作方法

　　将蚕豆荚子剥去外壳，再剥去内皮。

　　下入沸水锅中氽烫随即捞出，用冷水过凉。

　　锅置火上香油烧热，将花椒炸出香味后捞出来自。

　　下入蚕豆，加适量每果设气胞日达低般常物清水稍焖3-5分360百科钟。

　　调入少许盐，转大火看器山收干汁

　　撒少许红椒丝粮层玉乱、葱丝，淋少许香油即可出锅装盘。

小贴士

　　1、蚕豆中的蛋白质仅次于大豆，有益胃、利湿消肿、止血解毒的功效，平时我们可多加食用。

　　因精振城量民植2、蚕豆不宜与田螺同食。