香干牛肉丝

香干牛肉丝是由五香豆干，料牛肉，青辣椒等材料制作的一道美食。

• 中文名 香干牛肉丝
• 材料 五香豆干200克
• 调料 食用油30克
• 特点 咸鲜微甜，香嫩可口

　　香干牛肉丝的做法

　　材料:

　　五香豆干200克，牛肉400克，青辣椒1个，红辣椒2个，淀粉适量，

　　调料:

　　食用油30克来自，酱油1大匙，料酒1大匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，

　　做法:

　　1.五香干洗净切丝，

　　2.青椒、红椒分别去蒂、洗净，切丝360百科备用，

　　3.牛肉洗械重代格低已渐九序除净切丝，

　　4.把牛冲下光务则真黄源肉丝放入碗中，加入酱油、料酒、淀粉、食用油拌匀并腌10分钟，再放入油锅中炒至七家席毛另起呢队成熟，盛出，

　　阿啊波杀李此视攻5.将原锅内的剩油烧热音头采免几快服，放入豆干、青椒略炒，加入红椒、盐、酱油、糖炒至入味，最后加入牛肉丝炒匀即可。

　　特点:

　　咸鲜微甜，香嫩可口。

　　厨师一点通:

　　炒牛肉的时间不能长，否则肉丝不鲜嫩。