浦北香蕉

浦北香蕉，广西壮族自治区浦北县特产，中国国家地理标志产品。

广西浦北县种植香蕉已有1500多年历史，是农业部命名的南亚热带作物名优基地和"广西无公害香蕉生产示范基地县"。产于广西壮族自治区浦北县的香蕉，蕉皮呈金黄色，蕉体饱满，营养丰富。

2012年11月22日，原国家质检总局批准对"浦北香蕉"实施地理标志产品保护。

• 中文名称 浦北香蕉
• 产地名称 广西壮族自治区浦北县
• 品质特点 蕉体长、个饱满、蕉形整齐
• 地理标志 国家质检总局地理标志产品
• 批准文号 国家质检总局公告2012年第183号

产品特点

品质特性

　　浦北被誉为"中国来自香蕉之乡"，盛产的香蕉果实色泽鲜黄、果皮厚薄适中、果肉嫩滑、味甜清香，风味独特，具有蕉体长、个饱满、蕉形整齐、成熟时蕉皮呈金黄色、品相好等特点，可食率在67%-70%之间。上市期为8月至次年3月。

　　除销往全国各地和欧美360百科之外，浦北每年有5万吨左复矿缩生山右就地进行加工制成香蕉粉、香蕉饮料、香蕉面条、香蕉片等，同时年产蕉秆、蕉叶1材料错选露居面争自有50万吨，可用于加工制造瓦楞纸、编织等。

营养价值

　　浦北香蕉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、糖、维生素A、C、胡萝卜素和天门冬氨基酸等16种人体所需的氨基酸，营养极其丰富。尤为推行以施放农家肥和生态种植管理为主，在浦北盛产的香蕉中呀究任回以湖类妈酒她，据分析每百克果肉中，含碳水决示应化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷28毫克、铁0.5毫克、维生素C24毫克、VB弱代拉绿械细措领带要升0.08毫克，每百克果肉发热量90千卡。果实可供鲜食，也可制香好范材绿蕉干(片)、香蕉粉四况、香蕉酱等。香蕉有润肺、滑肠、解酒、降血压作用。

品种分类

　　浦北香蕉主要栽培品种有威廉斯、指护巴西、台湾八号等，年产量在30万吨以上，收获期为9月至次年2月，其中威廉斯香蕉为5万亩，总产量为10万吨，果穗较长，中等大，梳距较大，梳形较好，果指长23-25厘米，品质较好，株产30-40千克，最高株产55-60千克。巴西香蕉为4.5万亩，总产量为19.5万吨，球果穗较长，梳形、果形较好，适应性强，丰产稳产，一般株产量35-45千克，果指长23-26厘米。

产地环境

地形地貌

　　浦北县位于广西南部，地貌以却丘陵为主，由于东北部的六万山脉、中部的勾头嶂款义毫除促山脉和西部的泗洲山差包脉、五黄岭山脉延绵交错，形成北部西江和南部南流江两水系的分水岭。分水岭东自六硍乡的关埲与白花交界处起，向西南经江城乡与博白县交界处的腊鸭岭，转向西北至福旺乡与官垌乡交界处的勾头嶂再折向西北至福旺与灵山县交界处的铜跳罗山。县境地势中部高，南、北低，自中部分水岭微余胜妈乎委著胞承历起分别向南、北倾斜，但北部高于南部，北部由东向西识裂倾斜，南部由西向东倾斜。水系呈南北流向。

气候特征

目存迅庆上　　浦北县地处低纬地区，太阳辐射强，日光充足，气候温暖，热量丰富，雨量充沛，冬短夏长，属南亚热带季风气候区。根据县气象站1957-1990祖年资料统计，年平均气温21.威眼背京赶坏59°C，总积温7862.6℃，年平均降雨量1763毫米，年均日照时数1631.5小时，年均太基胶简妒阳辐射值104.23千卡每平方厘米，冬季多偏北风，夏季多偏南风。

　　浦北县气候适宜、冬短夏长、土地肥沃，是中国著名的水果之乡，其中尤以浦北香蕉闻名遐迩。浦北县是中国种蕉面积最大、总产量最高的区域。

历史渊源

来自　　据有关史料记载和民间传说，早在新石器时代，浦北乐民六360百科蓬古洞的古人类便开始采摘山间的野蕉(大蕉)充饥。

　　汉代，伏波将军马援征剿交趾征侧、征贰等叛乱，浦北南流江，武利河畔教基处宁左煤模构蛋段已开始种植香蕉并取名为安南蕉察答台。

　　南北朝时代，首任越州太守陈伯绍，在南流江畔青牛城设置越州郡府，物单奏频这是与交州(今广州)房重某纸保齐名的省级行政机构，并因呢钟林报居拉练依盾开始在南流江畔事农桑，种植香蕉，至今浦北五皇山森林公园尚有大量的原始野生香蕉林作证。

　　民国时期，香翰屏上将在张黄建选立农业技校(今钦州农学院)研究香蕉栽培技术，并且浦北的香蕉开始销售到香港而小有名气。

　　建国后，浦北香蕉栽培(种植)历史悠久，香蕉发展经历起步育担情科全--推广--快速发展几个阶段。

　　起步阶段(20世纪70年代末-20世纪80年代初)

　　1978年，浦北县香蕉面积只有50多公顷，产量3.19万千克;1980年，全县种植面积达80多公顷。

　　大力推齐念原如广阶段(20世纪80年代末-20世纪90年代初)

　　1990年，浦北县香蕉种植面积发展到2200公顷。

　　快速发展阶段(2它述声获愿民制感检0世纪90年代中后期-)

　　2001年，浦北县香知样功黑众蕉种植达到了高峰，全县硫脸上村冷季次案庆合封种植1万公顷，总产量28.85万吨，总产值4.3亿元。主要品种有:威廉斯、巴西蕉、台湾8号、浦北中秆蕉等，年产量30万吨以上。其中威廉斯香蕉为3300多公顷，总产量为10万吨，果穗较长，中等大，梳距较大，梳形较好，果指长23-25厘米，品指段较质较好，株产30-40千克，最高株产能达到55-60千克;巴西蕉约3000公顷，总产量为19.5万吨，球果穗较长，梳形、果形较好，适应性强，丰产外了铁界稳产，一般株产量35-海临希45千克，果指长23-26厘米，品质好，很受客商和消费者的喜爱香血清。

　　2004年，浦北香蕉示范区被国家标准委批准为第五批全国农业标准化示范区建设项目之后，钦州市质监局和浦北县委、县政府高英农误度重视，成立了浦北香蕉农业标准化示范区项目建设工作领导小组，研究制定了《浦北县香蕉标准化工作实施方案》，明确了示范区建设的目标、任务，落实各部门的工作职责等。由市、县质监局和县水果局牵头组织起草了《无公害食品 香蕉》、《无公害食品香蕉生产技术规程》两个地方标准，标准通过审核选给沙间关并发布后，为浦北香蕉标准化生产提供了技术保障。

　　经过两山属齐密刻结离升始年多时间的努力，浦北香蕉农业标准化示范区项目实施工作取得了明显的经济和社会效益，2007年"浦北香蕉国家标准化示范区"顺利通过了国家农业标准化示范区考核验收组的考核验收。

　　2010年7月，浦北县香蕉协会、科学技术局、科学技术开发中心与广西农科院植物组培苗有限公司合作开展香蕉组培苗大棚育苗技术示范，在县内创建香蕉组培苗塑料大棚育苗示范基地5个，培育威廉斯B6品种组培苗200万株，实施年新增产值180万元，新增利润46万元。

生产情况

　　2012年，浦北香蕉栽植面积达13.8万亩。

　　2013年，浦北现已建成5000亩香蕉无公害标准化生产示范基地，建成了3个总容量均达900立方米的无公害水果蔬菜冷藏库，集无伤采收、冷藏、包装、运输于一体，日可加工香蕉90多吨。

　　2017年，浦北香蕉栽植面积达13.6万亩。

产品荣誉

　　2005年，"健美乐"牌香蕉被评为广西优质农产品。

　　2006年，浦北被确定为广西无公害香蕉生产基地县。

　　2006年，浦北香蕉通过了农业部农产品质量安全中心无公害农产品认证。

　　2012年11月22日，原国家质检总局批准对"浦北香蕉"实施地理标志产品保护。

地理标志

地域保护范围

　　浦北香蕉产地范围为广西壮族自治区浦北县龙门镇、北通镇、白石水镇、大成镇、张黄镇、泉水镇、安石镇、小江镇、三合镇、福旺镇、寨圩镇、乐民镇、官垌镇、六硍镇、平睦镇、石埇镇16个乡镇现辖行政区域。

质量技术要求

　　一、品种

　　威廉斯B6、威廉斯8818、巴西蕉、台湾8号、中把蕉。

　　二、立地条件

　　产地范围内海拔100米至250米，地下水位低于0.7米。土壤类型为赤红壤，土层厚度≥1米，土壤有机质含量≥1%，pH值5.5至6.5。

　　三、栽培管理

　　1.种苗繁育:

　　(1)组培苗:香蕉脱毒组培瓶苗分级假植于装有营养土的特定规格营养袋中，在隔离良好的条件下经精心管理培育而成的、可出圃供大田定植的香蕉组培苗。

　　(2)香蕉组培苗的质量要求:

项目	指标
	一级	二级
假茎高(厘米)	25.0-30.0	18.0-20.0
茎粗(厘米)	≥0.95	≥0.75
新出叶片	14-16	10-13
变异率(%)	≤3.O	3.0-5.0
病虫	无病毒病和检疫性病虫
品种纯度(%)	≥99	≥96

　　2.定植期与留芽期(1年宿根):

　　(1)新植蕉定植期:春季定植时间为3月下旬至4月中旬;秋季定植时间为9月中旬。

　　(2)宿根蕉留芽期:春季宿根栽培的于上年11月份、秋季宿根栽培的于当年6至8月母株抽蕾后开始留芽。

　　3.栽植密度:旱地、坡地蕉园，每公顷≤2250株，水田蕉园每公顷≤1950株。

　　4.肥水管理:以有机质肥为主，每公顷每年施用腐熟有机质肥≥30吨。采收前30天内停用叶面肥。

　　5.科学轮作:新植香蕉后，每四年应轮作种植香蕉组培苗。

　　6.病虫害防治:贯彻"预防为主，综合防治"的植保方针，优先采用农业、生物和物理防治措施严禁使用国家明令禁止的剧毒、高毒、高残留或具有"三致"毒性的农药。果穗采收前30天内停止喷药。

　　7.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

　　四、果穗采收

　　在果实成熟适当、饱满度为75%至80%时采收为宜。

　　五、质量特色

　　1.感官特色:果个适中、果形顺滑弯曲度较小、熟后果皮黄色、果实新鲜、清洁、无小斑点(炭疽病斑)、皮较薄;果肉黄白色，肉质爽滑细腻、无纤维芯、清甜可口、蜜香味浓郁。

　　2.理化指标:

项目	指标
果实长度(平均每只果指长厘米)	≥18
每千克只数(只)	≤14
可食率(%)	≥65
可溶性固形物含量(%)	≥18
总酸含量(%)	≤0.25

　　3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用

　　浦北香蕉产地范围内的生产者，可向广西壮族自治区浦北县质量技术监督局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请，经广西壮族自治区质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。浦北香蕉的法定检测机构由广西壮族自治区质量技术监督局负责指定。