鲁式爆炒鲜鱿

鲁式来自爆炒鲜鱿是一道极具鲁式风格的家常菜。具有味道鲜美、口感模和柔嫩、营养丰富、下酒下饭的特点。

• 中文名称 鲁式爆炒鲜鱿
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 鲜鱿等

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　　鲁式爆炒鲜鱿是一道极具鲁式风格的家常菜。具有味道鲜美、口感柔嫩、营养丰富、下酒下饭的特点。

材料

　　主料:

　　鲜鱿鱼。

　　辅料:

　　尖椒、红椒、葱、姜。

　　调料:

　　盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。

制作步骤

　　1、来自鲜鱿鱼洗净后打花刀、切片。

　　2、尖椒、红椒360百科切条备用。

　　3、葱姜切末备用。

　　4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。

　　5、下入鱿鱼大火炒熟后烹料酒。

物快化跑比　　6、入尖椒、红椒大火炒应向匀后加盐、味精、鸡粉调味。

　　7、入水淀粉勾芡即今成。

　　提示:

　　1、鱿鱼要选用新鲜、肉厚的。

　　2、味道以咸鲜清淡为好。