花菜炒鸭杂

花菜炒鸭杂是一种食物。

• 中文名 花菜炒鸭杂
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 养生
• 适宜人群 老少咸宜

菜名

　　花菜炒鸭杂是一道极具鲁式风格的家常菜。具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。

花菜炒鸭杂

材料

　　主料:

　　花菜、鸭杂(鸭心、鸭肾、鸭肠等)。

　　辅料:

　　葱、姜。

　他容田展你本早犯　调料:

　　盐、味精、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。

制作步骤

　　1、鸭杂洗净后用料酒来自、酱油、淀粉抓匀。

　　2、腌好360百科的鸭杂用热油炸熟后捞出。

　　3、花菜去根报粉、改小一些，葱姜切末备用。

　　4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。

　　5、下入鸭杂大火爆炒约30钟免置结一纸移何命秒后烹料酒。

　　6、入花菜后加盐、味精、糖调味。

　　7、炒至花菜断生后出锅即成。

　　小提示:

　　1、鸭杂要腌透炸熟。

　　2、花菜最好在炒制之前用开水焯熟。