油辣鸡腿菇

油辣鸡腿菇是一种食物，制作原料有鸡来自腿菇、干辣椒、葱、姜等。

• 中文名 油辣鸡腿菇
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 鸡腿菇
• 主要食用功效 下酒下饭，咸鲜微辣
• 适宜人群 老少皆宜

菜名

　　油辣鸡腿菇是一道极具鲁式风格的家常菜，具有味道鲜香、

油辣鸡腿菇

咸鲜微辣

　　来自、口感柔嫩、下酒下饭的特点。

油辣鸡腿菇

材料

　　主料:

必海　　鸡腿菇。

　　辅料:

　　干辣椒、葱、姜。

　　调料:

　　盐、味精、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。

制作死督负哪赶步骤

　　1、鸡腿菇洗净后切片备用。

　　2、干辣椒拍破、葱姜切粒来自备用。

　　3、锅中做油，5成热时下入干辣椒炸香。

　　4、入葱姜炒香后下入鸡识必实深则元反动问电腿菇炒匀。

　　5、烹料酒、酱油后少量加水，入盐、味精、糖调味。

　　6、焖烧至鸡腿菇断生后勾芡即成。

　　提示:

　　1、油要适当多放一些。

　　2、干辣椒不要炸糊。