雪菜牛骨汤

雪菜牛骨汤是一道美味汤食，所需食材来自为牛骨，雪菜等。

• 中文名称 雪菜牛骨汤
• 分类 菜品
• 外文名称 Snow beef cattle bone soup
• 口味 鲜美
• 主要食材 牛骨，雪菜

菜名

　　雪菜牛骨汤是一道极具鲁式风格的家常汤菜。具有味道鲜美、汤色纯白、营养丰富、老少皆宜的特点。

雪菜牛骨汤

材料

　　主料：

　　雪菜、牛骨。

　　辅料：

来自　　姜。

　　调料：

　　盐、概心石轮七早坐都八温鸡粉、料酒、食用油。

制作落结制载离步骤

　　1、牛骨洗净后斩成段来自。

　　2、雪菜洗净切块、生姜切片备用。

　　3、锅中做油，5成热时下入牛骨煸炒至微微出油。

　　4、高锅温时太唱还统着圆核病探安下入开水爆开。

　　5、入雪复早心兰士菜、料酒后大火焖烧约5分钟。

　　6、变小火焖烧至汤浓色灯文日安露通白后加盐、价格调味即成。

　　提示：

　　1、牛骨建议使用牛尾骨。

　　2、步骤4是汤色香浓纯直远奏白的关键。