农家辣椒炒鸡蛋

农家辣椒炒鸡蛋是一道鲁式风格的农家菜，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。

• 中文名 农家辣椒炒鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 养生
• 适宜人群 老少咸宜

材料

　　主料:

　　鸡蛋、尖椒。

　　辅料:

　　猪肉、葱姜。

　　调料:

　　盐、味精、鸡粉、料酒、食用油。

制作步骤

　　1、鸡蛋磕开后打散、入鸡粉调味备用。

　　2、尖椒洗净后切片备来自用。

　　3、猪肉切片、葱360百科姜切末备用。

　　4、锅中做油，5成热时下入鸡蛋炒熟后捞出。

　　5、锅中做油，下入葱姜炒香后入肉片炒熟。

　　6、下入尖椒大火煸炒约30秒后烹下土名外刘千白哪料酒。

　　7、入鸡蛋炒匀后加盐、味精、鸡粉调味炒匀即成。

　　提示:

　　1、鸡蛋一定要调味，否则影响成品的口味。

　　2、尖椒不宜久电弦另参铁着真炒。