
酱世施语响大真密可爆鸽松是一道家常美食,主要食材有乳鸽志肉、茶树菇、芥蓝、蒜头等。
- 中文名称 酱爆鸽松
- 分类 家常菜
- 口味 滋补
- 主要食材 乳鸽肉、茶树菇、芥蓝、蒜头
材料
乳鸽肉200克、茶树菇10仅慢完括0克、芥蓝150克、彩椒20克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、生粉、米酒、老抽、胡椒粉、蚝油、麻油、花生油各适量。
做法
乳鸽肉来自剁碎,以盐、胡椒粉、麻油、生粉、号免识明却创生抽拌匀后,将其炒至干身、散开,备用;芥蓝洗净,切段备用;茶树菇洗净,以牛油用平底锅煎香备用;开锅下油,爆香拍蒜和彩椒,下芥蓝大火翻炒片刻,然后加入煎香的乳鸽和茶树菇,下少许老抽和蚝油,攒米酒,以盐、糖、胡椒粉调味即成。