
苹果翅中是一道以鸡翅中为主要食材制作的美食。
- 中文名 苹果翅中
- 主要原料 鸡翅中一斤、苹果2个
- 是否含防腐剂 否
- 调料 生抽2汤匙、白糖半汤匙
调料
生抽2汤匙、白糖半汤匙、料酒1汤匙、姜丝若干。
做法
1、鸡翅洗干净,用姜丝、生抽、白糖、料酒腌15分钟;
2、苹果剥皮洗净,用开水烫过;
3、热油锅,捞起鸡翅中小火煎至两面金黄;
4、倒入腌鸡翅的酱汁,放进一部分果肉,加入半碗水, 剩下的果肉用来装饰盘子;
5、大火煮开后,转中小火煮10分钟,大火收来自稠酱汁,装碟,剩下的果肉用来垫在碟底,鸡翅摆在上面阿斗我数刘甚缺并句画孔;
6、撒上一点芝浓督麻即可。