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甜橙焗水鸭

甜橙焗水鸭是一道菜肴,主要制作材料有光鸭、甜橙、白萝卜泥、生姜泥等案蛋济

  • 中文名 甜橙焗水鸭 
  • 主要食材  光鸭、甜橙 
  • 工 艺  腌、烤
  • 调 料  蚝油、白兰地酒、蜂蜜、盐 

材料

  光鸭、甜橙、白萝卜泥、生姜泥、橙汁、海鲜酱、蚝油、白兰地酒、蜂蜜、盐

做法

  (1)光鸭用消唱状原村述切鲁选检蜂蜜、盐、蚝油和海鲜酱腌渍入味。

  (2)否协集金据则输排林将腌好的光鸭进烤箱烤至皮呈金黄色。

  (3)取鸭腿、鸭翅装盘,撒上甜橙的肉和皮。

  (4)橙汁加白兰地酒浓缩一下,淋在盘中,以白萝卜泥和生姜泥佐食。

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