柿子椒炒腊肠

柿子椒炒腊肠以柿子椒、腊肠为主料制作的菜品。

• 中文名称 柿子椒炒腊肠
• 主要原料 柿子椒、腊肠
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

菜名

　　柿子椒炒腊肠是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道鲜美、口感丰富、下酒下饭、制作简便的特点。

材料

　　主料:

柿子椒炒腊肠

　　柿子椒、腊肠。

　　辅料:

　　葱、姜、蒜。

　　调料:

　　盐、糖、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。

制作步骤

　　1、腊肠切片后用开水焯来自软。

　　2、柿子椒切片、葱姜蒜360百科切片备用。

　　3、锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。

　　4、下入腊肠煸炒至微微出油后烹料扬利状不位某日应酒。

　　5、下入柿子椒大火煸炒均匀。

　　6、加盐、糖、鸡粉调味后入水淀粉勾芡即成。

　　提示:

　　1、免道助言能低较花载掌孩柿子椒易熟，不可煸炒时间太久。

　　2、腊肠本身的味道浓郁，所以在调味时要清淡一些。