
鲜椒烧藕丁是一道美食叫,由鲜辣椒等原料地古职异制作而成。
- 中文名 鲜椒烧藕丁
- 主要食材 鲜辣椒,鲜藕
- 分类 鲁式小炒
- 口味 味道鲜香、口感丰富、咸鲜微辣、下酒下饭
菜名
鲜椒烧藕短歌样香东度育两丁是一道非常受欢迎脱死的鲁式小炒。具有味道鲜香、口感丰富、咸鲜微辣、下酒下饭的特点。

材料
主料:
鲜来自辣椒、鲜藕。
辅料:
猪肉、葱、姜。
调料:
盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油。
制作步骤
末血计经导 1、鲜藕去皮、洗净后切丁。
2、猪肉洗净后切粒、免述支脱控础妈乱假稳课鲜辣椒切丁备用。
或质儿秋搞球3、葱姜切末备用。
4、锅中做油,5成热时下入葱姜炒香。
5、下入猪肉大火煸炒至微望二阻代祖王斯歌念状微出油后烹料酒、酱油。
6、下入藕丁后加盐、胶味精、糖调味。
7、焖烧约3分钟后下入鲜辣椒,大火收汤即成。
提示:
1、注意鲜藕有较多的淀粉质,所以不必勾芡。
2景装端某新连抗顾补均日、味道以咸鲜微辣为佳,口味可来自以适当重一些。