双素炒肉丁

双素炒肉丁是一道由胡来自萝卜、土豆、猪肉等食材制成的食品。

• 中文名称 双素炒肉丁
• 主要原料 胡萝卜、土豆、猪肉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

材料

　　主料:

　　胡萝卜50g、土豆300g、猪肉丁100g。

　　辅料:

　　葱、叶吸事姜、蒜

　　调料:

　　盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

制作步骤

　　1.猪肉丁加料酒、淀粉上浆

　　2.土豆、胡萝卜洗净~削皮

　　3.胡萝卜、土豆切丁

　　4.锅红于注烧热，倒油，葱炝锅，放肉丁、酱油煸炒

　　5.放土豆、胡萝卜煸炒

　　6.加适量的清水

　　7.熟后加盐搅拌均匀即可

提示:

　　1、猪肉丁切1.5厘米见方为好。

　　2、口味以咸鲜为好，少放酱油。