米酒焖河虾

米酒焖河虾是一道典型的鲁式风味菜。具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、老少皆宜。

• 中文名 米酒焖河虾
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 养生
• 适宜人群 老少咸宜

菜名

　来自　米酒焖河虾是一道典型的鲁式风味菜。具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。

米酒焖河虾

材料

　　主料:

　　小河虾。

　　辅料:

　　米酒、韭菜、姜。

　　调料江不次酒序字曲极并训好:

　　盐、糖、酱油、食用油。

制作步骤

　　1、小河虾充分洗净后控水。

　　2、韭菜去根、洗净后切段备用。

　　3、生姜切丝备用。

　　希通造别田格州4、锅中做油。5成热时下入姜丝炒香。

　　5、下入小河虾煸炒至发红后烹酱油。

　　6、下入米酒、清水后加盐、糖调味。

　　7、焖烧至小河虾入味后收汤，下入韭菜炒匀即成。

　　提示来自:

　　1、小河虾易熟，焖烧约3分钟即可。

　　2、韭菜不要煸炒过久，否则会失去好口感。