鲜椒树菇炒鸭肉

鲜椒树菇炒鸭肉是以鲜辣椒、茶树菇、鸭胸肉为原料的菜品。

• 中文名 鲜椒树菇炒鸭肉
• 特    点 味道鲜香、口感丰富、营养全面
• 菜    系 鲁式小炒
• 主要原料 鲜辣椒
• 是否含防腐剂 否

菜名

　　鲜椒树菇炒鸭肉是一来自道非常受欢迎的鲁式小炒。具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。

材料

　　主料:

　　鲜辣椒、早似研还仅应针茶树菇、鸭胸肉。

　　辅料:

　　葱、姜。

　　调料:

　　盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

制作步骤

　　1、鸭胸肉洗压兴山又千净后顶刀切片。

　　2、鲜辣椒切条、茶树菇切段。

　　3、葱姜切末备用。

　　4、锅中做油，5成热时下入虽办香速调策葱姜炒香。

　　5、下入鸭来自片大火爆炒至断生后烹料酒360百科、酱油。

　　6、下入茶树菇后加盐、味精、糖调味。

　　7、加水焖烧至茶树菇断生后入鲜辣椒，收汤勾承查它言属学芡即成。

　　提示:

　　1、鸭片最好切1毫米的厚度。

　　2、鲜辣椒的营养易被高温破坏，所以要最后下锅。