油辣焖鸭块

油辣焖鸭其社官皮沿载笑袁节块是一道美食，由生鸭、尖椒、葱、姜、蒜等食材制成。

• 中文名 油辣焖鸭块
• 主要原料 生鸭
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

菜名

　　油辣焖鸭块是一道非常受欢迎的鲁式菜肴。具有味道香辣、色泽红润、营养丰富、下酒下饭的特点。

材料

　　主料

　　。

　　辅料

　　尖椒、葱、姜、蒜。

　　调料

　　辣椒粉、干辣椒、盐、料酒、酱油、淀粉、食用油。

油辣焖鸭块

制作步骤

　　1、生鸭洗净后斩成块用料酒、酱油腌制。

　　2、鸭块给燃导裹上一层干淀粉后过油炸至金黄色捞出。

　　3、葱姜蒜切末、尖椒切片备用。

　　4、锅中做油，5成热时下入干辣椒、辣椒粉炸香。

　来自　5、下入葱姜蒜炝锅后入鸭块翻匀。

　　6、烹料酒、酱油后加水，加盐、调360百科味。

　　7、焖烧约3分钟后入尖椒收汤即成。

　　提示:

　　1乙总场误减车百渐保发爱、鸭块要斩成3厘米见方。

　　2、味道以香辣为主，口味适当重一证益育些才好。