鲜辣椒爆鹅肠

鲜辣椒爆鹅肠是一道以生鹅肠和红椒为主料的炒菜。

• 中文名 鲜辣椒爆鹅肠
• 主要原料 生鹅肠
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 鲜辣椒、葱、姜、蒜
• 调料 盐、味精、鸡粉

菜名

　　来自鲜辣椒爆鹅肠是一道非常好吃的传统鲁菜。具有味道鲜香、口感柔嫩、营养丰富、解馋下饭的特点。

材料

　　调料

　　盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

制作步骤

　　1、鹅肠洗净后切段备用。

　　2、鲜辣椒切丁、葱姜蒜切末备用。

　　3、锅中做油，5成普子司皮专握热时下入葱姜蒜炒香。

　　4、下入鸭肠大火爆炒至断生后烹料酒、酱油。

　　5、下入鲜辣椒炒匀后加盐界怀、味精、鸡粉调味。

　　6、继续煸炒约1分钟后勾孔食族社随议上病县已席薄芡即成。

　　提示:

　　1、鸭肠一定要彻底清洗干净。

　　2、调味以咸鲜微辣为佳，多放一些料十司板牛围被计盾调酒。