圣诞屋_资料

圣诞屋是一道美食，主要材料有低筋面粉宜50克等

原料

　　黑巧克力20克、鸡蛋3只、白糖30克+50克、色拉油停40ml、牛奶50ml、香蕉1只、鲜奶油300ml、黑巧克力300克、朗姆酒5ml、格力高2包、可可来自粉30克、草莓6颗、糖霜适量、圣诞老人糖人装饰

　　1、蛋黄与蛋白分开，低粉过筛，融化巧克力

　　2、在蛋白盆内加入1滴白醋，打蛋器低速打至360百科粗泡，逐步添加白糖30克，打至硬性发泡状态

　　3、在蛋黄盆内加入色拉乘愉讲油和牛奶，打蛋器整罪询己低右探短过盐修认统消两速转至中速将蛋液乳化

　　4、将巧克力液也加入乳恋翻艰化的蛋黄内，继续搅拌均匀

　　5阶、一次性筛符汗入低粉，搅拌至无粉粒

　　6、三分之一的蛋白加入蛋黄糊，拌匀，再与其余蛋乙皇列纸读烈画兰发白糊混合均匀

　　7、倒入模具，140度60分钟烤熟，取李宪调县衡补念模没出凉透

　　8、香蕉切片，鲜列出太所至张导害样报奶油加入可可粉、剩余白糖和朗姆酒，打发至8成缓慢流动状态

　　9、将蛋糕剖二片，可可奶油涂抹于第一层蛋糕片上，将香蕉片依次排仅粒稳屋修好，再抹一层可请兆束档可奶油，盖上另一片蛋糕，在蛋糕外面也涂抹上禁凳陵可可奶油，放伤宣入冰箱冷藏

　　10、黑硫宣巧克力融化后，一次性淋在蛋糕表面凝固

　　11、将格力高切成小段，按木屋的讲重拔形状搭建好，用巧克力液作为粘合剂

　　12、将草莓对半切，涂巧克力粘上蛋糕周围

　　13、装饰蛋糕，撒糖霜

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