蚝油藕条

蚝油藕条是一道美味，主要原料是莲藕、青辣椒、猪里脊肉丝

• 中文名 蚝油藕条
• 菜品口味 咸鲜
• 主要工艺 炒
• 主料 莲藕

简介

　　菜来自品口味：咸鲜
　　主要工艺：炒
　　所需时间：十分钟
360百科　　制作难度：普通
　　所用厨具：炒锅

食材明细

　　莲藕 1个
　　青辣椒 1个
　　炒好的猪里脊肉丝 适量
　　葱姜丝 适量
　　蚝油 2勺
　　盐 适量
　　糖 适量
　　鸡精 适量

做法

　　1、藕一个，去皮，洗净来自，切条，放入冷水中导当关控顶末机说同善浸泡备用。
　　2、炒好的猪里顶商打立脊肉丝，备用。
　　3、青椒一个，洗净，切段，备用。
　　4、热锅上油，炒香葱姜丝，倒入藕条，炒匀。
　　5、倒入炒好的肉丝，炒匀。
　　6、倒入2勺量的蚝油，大火炒匀。
　　7、倒入青椒段，炒匀。
　　8、加少许盐调味。
　　9、加少360百科许糖调味。
　　10、撒入鸡精，快炒，即可出锅。