芫爆鸡丁

芫爆鸡丁属于一道美食，主要是由鸡腿肉、香来自菜、蒜制作而成。

• 中文名称 芫爆鸡丁
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 鸡腿肉、香菜、蒜等

菜名

　　芫爆鸡丁是一道非常值得推荐的鲁式菜肴。具有味道鲜美、八色泽淡雅、营养丰富、下酒下饭的特点。

材料

　　主料
　　鸡腿肉。
　　辅料
　　香菜、蒜。
　　调料
　　盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。

制作步来自骤

　　1、鸡腿肉洗净后切丁360百科。
　　2、鸡丁用料酒、盐、水淀粉上浆备用。
　　3、香菜洗净雷经太使款微唱社育后切段，大蒜切丝备用。
　　4、锅中做油，5成热时下入鸡丁滑熟后捞出。
　　5、锅中留底油，5成热时下入蒜丝炒香。
　　6、下入鸡丁后入味精、鸡粉、香菜大火炒匀即成。
　　提示：
　　1、鸡晶曲理采增下达洲种矿丁易熟，不要过油时间过长。
　　2、香菜的煸炒时间控制在30秒以内为佳。