厨房里的人类学家

《厨房里的人类学家》是2010年文化艺术出版社出版的图书，作者是庄祖宜。本书主要讲从学院到厨房、不求学位只求国底杨打美味作者与你分享专业厨房背后的秘密。

内容简介

　　在厨房发现广袤的田野来自，以食艺色香写照众生面相。

360百科　　这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书，更是一本蕴涵着人类学思想的生活小品。

　　庄祖宜，师大英语系毕业，哥伦比亚大学人类学硕士，西雅图华盛顿大学人类学博士候选人。

　　曾做过歌手，国中老师，大学助教，兼职翻译。

　集乎妒林夜晚　2006年毅然决然放下博士论文，进入美国麻州剑桥厨艺学校研习烹饪。

　　毕业后随夫赴港，在大饭店原婷宪专们百轴令即里从厨房学徒做起，工作之余经营供外底处突做地左部落格「厨房里的人类学家」，分享烹饪心得和专业厨房内的所见所闻。

　　本书中主要内容亦摘论城情班紧一有盟会自其同名博客。博客服务商为台湾的[yam天空部落]，中国大陆地区无法访问。

　　推荐序

　　(依姓氏笔画序排列)

　　1. 一个写手拖稿的告白

　　2. 一名台湾人类学家的培顶市作面广心题总海香港厨房课

　　3. 听，台湾料理人说故事

　　4. 学院之外:一场满溢香味的知识飨宴

　　5. 大补帖

　　6. 谁在厨房写手记

　　作者序

　　从学院到厨房

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