西葫芦鸡蛋汤

西葫芦鸡蛋汤，西葫芦与鸡蛋配以热水熬成的汤。

• 中文名称 西葫芦鸡蛋汤
• 主要原料 西葫芦，鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素

菜来自品特色

　　西葫芦鸡蛋汤，咸鲜味。主要是烧成的汤。看起来很清淡，因为西葫芦本来就是绿白色，而鸡蛋是白黄色。

西葫芦鸡蛋汤

做法

材料

　　西葫芦，鸡蛋，葱 ，盐

制作过程

　　1、西葫芦切片（也可切丝，由个人喜好决定）待用;

　　2、锅放油，葱花爆香，煎好鸡蛋;

　　3360百科、煎好的鸡蛋移到汤锅中加水烧开;

　　4、烧开后放西葫芦再次烧开沙与立;

　　5、烧开后，加少许盐就可以了。

营养价值

　　来自西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低360百科。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。