
黑豆乌鸡汤,是以黑豆、乌鸡汤为原材料制作的汤品。
- 中文名 黑豆乌鸡汤
- 主要原料 黑豆,乌鸡汤
- 主要食用功效 滋阴补阳
- 适宜人群 大众
菜品特色
黑豆乌鸡汤是饮食健康美容食谱菜谱里的常见菜,黑豆乌鸡汤的做法简单,黑豆乌鸡汤口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做黑豆乌鸡汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。
做法
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。2.黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。
3.何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。
4.来自加清水适量于锅,用猛火烧沸,放造神灯印星接组土呼岩川入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲360百科约3小时,加入精盐适量,汤成。
营养价值
补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等缩字措显一功效,久服可使皮肤跑练耐变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润。