双耳西兰花

双耳西兰花是一道美食。

• 中文名称 双耳西兰花
• 主要原料 西兰花
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

简介

　　菜品口味:清淡

双耳西兰花

　　主要工艺:炒

　　所需时间:二十分钟

希什田部诗士景立地　　所用厨具:炒锅

材料明细

　　西兰花，黑木耳，银耳，葱，姜，蒜，食用油，蚝油，薄盐生抽 ，淀粉，盐 ，白糖。

制作过程

　　1、黑白木耳泡发，洗净空水;

　　2、西兰花掰匀洗净;

　　3、锅中烧沸水，把西兰花焯3分钟，加几滴油和半勺盐;

　　4、飞过水的西兰花捞出;

　　5、葱、姜、蒜切好备用;

　　6、锅烧热，倒油，六七成油温时爆香葱、姜短结烧、蒜;

　　7、黑白木耳和西兰花入锅翻炒;

　　8、调入蚝油、薄盐生抽、糖，最后调50ml带盐水淀粉勾薄芡，掂两下锅即可关火出锅盛盘。