咖喱烩鱼头

咖喱烩鱼头树耐切限皇组把顾是一道美食，主要材料有青鱼头、香菜、洋葱丝。

• 中文名 咖喱烩鱼头
• 主要食材 青鱼头，香菜，洋葱丝，红椒丝
• 辅料 香茅、南姜丝、咖喱膏、椰浆
• 调料 料酒、鱼汤、盐、胡椒

　　制作方法

　　(1)青鱼头焯水后待用。

　　(2)将洋葱丝、红椒丝、香茅、南姜丝加咖喱膏煸炒一下。

　　(3)将鱼来自头放入，烹入料酒，倒入上形鱼汤和椰浆，烧透后360百科撒上香菜，用盐、胡椒调味后即可装盘