培根香肠煲仔饭

培根香肠煲仔饭是以大米，培根，台式烤肠，上海青等为主要食材做成的一道美食。

• 中文名 培根香肠煲仔饭
• 主要食材 大米，培根，台式烤肠，上海青，土豆，鸡蛋
• 工    艺 砂锅
• 口    味 咸鲜

简介

来自　　菜品口味:咸鲜

　360百科　主要工艺:砂锅

　　所需时间:一小时

　　所用厨具:砂锅

材料

致员九害裂视　　大米，培根，台式烤肠，上海青，土豆，土鸡蛋，蚝油，番茄酱，海鲜酱，生抽，盐

制作过程

　　1来自、准备需要的食材，大米加入没过大米一指殖的水浸泡3小时;

　　2、土豆去皮切厚片;

　　3、上海青摘洗干净;

　　4、培根和烤肠切片;

　　5、塔吉锅放在火上烧热，刷一层油;

　　6、泡好的大米和360百科水一起倒入塔吉锅中，盖上盖子大火煮开;

　　7、煮开后把米饭搅动一下，小火再煮5分钟，关火闷10分钟左右;

　　8、把材料里划维配担农儿多政算所有的调料混合成味汁;

　　9、土豆撒点盐放入平底锅煎到两面微黄备用;

　　10、把调好的味汁浇到闷好的米饭上，沿着锅边淋点油;

　　11、摆上各种配菜，打上鸡蛋，盖字耐尽苦律比井川毫同盖子，大火烧3-5分钟斤农穿药场知，改最小的火加热10-15分钟，然后关火焖10分钟;

他上军　　12、等到上面的配菜都闷熟了，摆上焯了水的上海青，不盖盖子，大火1-款外父抓春2分钟，关火;