花生酥炸排骨

花击额口说变生酥炸排骨是一道以​排来自骨，麻辣花生，大蒜等为主料的美食。

• 中文名 花生酥炸排骨
• 主要原料 排骨
• 辅    料 花生
• 味    道 酥脆

原料

　来自　排骨500克 麻辣花生1袋 大蒜1头

　　调料:生抽2汤匙 料酒汤匙 糖1/2茶匙 盐1/2茶匙 淀粉2汤匙

做法

　　1.将排骨斩成小块，洗净后充分沥干水分，放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后，放入拍散的大蒜，用保鲜膜封好，腌制4个小时。

　　2.倒入干淀粉，搅拌均匀，使每块排骨上都被均匀的裹上了一层淀粉即可。

　　3.小奶锅中倒入油，大火360百科加热，待油八成热时放入排骨，炸20秒钟后，改成中小火继续炸约2，3分钟捞出沥干油。

　　4.继续加热锅中的油，待油9成热时，放入排骨用大火炸20秒钟后捞出沥干油备用。

　　5.炒锅中放入一点点油，放入腌制排骨用的大蒜，煸炒出香味后，放入艺频煤三就独写言却员排骨，盐和糖，再放入金飞红麻辣花生翻炒1分钟即可。