腊肠炖鸡

腊肠炖鸡是来自一道美食，由鸡翅中约10个、魔芋丝1盒、腊肠2根360百科、芹菜2根等原料制作而成。

• 中文名称 腊肠炖鸡
• 主要原料 鸡翅中约10个、魔芋丝1盒、腊肠2根、芹菜2根
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 养生
• 适宜人群 老少咸宜

原料

　　主料：鸡翅中约10个、魔芋丝1盒、腊肠2根、芹菜2根。

　　调料：生抽1汤勺、老抽1汤勺、料酒1汤勺、蚝油1汤勺、盐1茶匙、花椒1茶匙、八角1个、葱姜干辣椒适量。

做法

　　连查史斗领液围1、鸡翅退冰对半切开，来自这样切开的鸡翅所需烹制时间更短。

　　2、锅中倒入清水+料酒+花椒+八角+葱姜，凉水下入鸡翅，烧开后捞出沥干备用。

　　3、焯过水的鸡翅加入蚝油拌匀。

　　4、再加入1汤勺老抽拌匀。

　　5、大概腌制30分钟左右即可。

　　6、再准备好其他原料，芹菜、魔芋和腊肠。

　　7、炒锅中放入底油，下葱姜干辣椒爆香锅底。

　　8、放入腊肠，小火煸炒出油。

　　9、见腊肠变成透明，放入鸡块翻炒。

　　10、再放入魔芋丝和芹菜，加入生抽盐调味。

　　11、放入适七弱演量的热说，开锅后转小360百科火焖10--15分钟左右。

　　12、见汤汁变少，大火收汁即可。