雪耳紫菜汤

雪耳紫菜求且虽根喜特略苏老汤是将雪耳紫菜加入炝锅后的汤料中的一道汤品。

• 中文名 雪耳紫菜汤
• 主料 雪耳(干)10克,蟹肉75克 
• 辅料 紫菜(干)20克
• 调料 料酒10克,盐3克,味精2克

材料

　　主料:雪耳(干)10克,蟹肉75克

　　辅料:紫菜(干)20克

　　调料:料酒10克,盐3克,味精2克,鸡精5克,姜汁10克,葱汁10克,植物油40克

制作方法

　　做法:

　　1. 将雪耳撕成小块;

　　2. 蟹棒切成段;

　　3. 紫菜撕成小片;

　　4. 葱姜洗净切丝，待用;

　　5. 勺内加油，放入葱姜丝炝锅;

　　逐育该方夜成6. 加料酒、鲜汤、鸡精烧开.英弦检效裂;

　　7. 下入雪耳略烧后，下入蟹棒烧透;

　　来自8. 最后下入紫菜，加精盐、味精烧开，出锅装碗。