黄酒焖猪蹄

黄酒焖猪蹄来自是一道由猪蹄，生姜，干辣椒等食材制成的美食。

• 中文名称 黄酒焖猪蹄
• 主要原料 猪蹄
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

简介

　　菜品口味:微辣

　　主要工艺:焖

　　所需时间:半小时

　　所用厨具:来自高压锅 电压力锅

材料

　　猪蹄，生姜，干辣椒，大蒜头，黄酒，老抽，盐

制作过程

　　1、猪蹄洗净，放在开水里氽一下;

　　2、将猪来自蹄放入电高压锅，加入黄酒，老抽，生姜，大蒜头，干辣椒和适量盐，压30分钟;

360百科　　3、待高压锅的气放完后，装盘撒点葱花即可。

制作小贴士

　　1、没有八角和桂皮，光用黄酒和老抽焖也消校着优取训阳困龙星出来也很香，别有一番风味;

　　2、下黄酒和老抽时，把猪蹄放在仅搞力里面搅拌一下，上色均匀。