茶树菇炒鸡肉

茶树菇炒鸡肉是一道菜品，主要原料有茶树菇、鸡肉。

• 中文名 茶树菇炒鸡肉
• 主要原料 茶树菇，鸡肉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

简毫训介

　　所用厨具:炒锅

茶树菇炒鸡肉

材料

　　鲜茶树菇，大鸡腿，鲜泡椒，油，姜，生抽，蚝油，生粉，料酒，鸡精，盐

制作过程

　来自　1、鲜茶树菇400克，鸡腿500克，鲜泡椒2个、姜适量;

　　2、鸡游论料腿洗净去皮;

　　3、去皮起骨;

　　4、切成鸡肉条;

　　5、鸡肉用盘盛起，姜洗净切丝、生抽、生粉、盐、油、料酒一起将鸡加候且胜级言察烈星肉腌制10分钟;

奏　　6、茶树菇用刀削去头并洗净、折断;

　　7、泡椒洗净斜刀切片条;

　　8、起锅烧热放油七成热，倒入腌制好的鸡肉炒均;

　　9、鸡肉炒至360百科发白;

　　10、加入茶树菇与鸡肉炒均;

　　11、飞些水，再加入泡椒蚝强造述孙油炒均;

　　12、炒软后调味即可。