
鲫鱼炖黄豆是一道美若食,主要食材有鲫鱼、黄豆等,口味咸鲜。
- 中文名称 鲫鱼炖黄豆
- 主要原料 鲫鱼
- 菜品口味 咸鲜
- 主要工艺 炖
- 所需时间 半小时
简介
所用来自厨具:炒锅
材料
鲫鱼,黄豆,花椒,姜,白酒,书正武和八角,葱 ,蒜,盐,老抽,鸡精,耗油
制作过程
1马卷放植毫棉划供几、材料准备好备用:葱姜蒜,八角,花椒;
施白种语适何容采望价清2、鲫鱼洗净,改刀备用;
3、起油锅把葱姜蒜花椒八角爆香;
4、把鱼下锅烹油;
5、加入清水,煮到水开;
6、水开后加入老抽,盐,鸡精,耗油,和黄豆~煮到收汁,出锅。