
凉瓜黄豆来自煲排骨是湘菜中的一个菜品,汤鲜味美,微苦具有清内火之功效。
- 中文名 清热解毒,预防感冒
- 主要食材 排骨
- 分类 中餐
- 功效 清内火
配 料
主料:排骨 辅料:苦瓜、黄来自豆、姜、咸菜
调料:盐、料酒、胡椒粉
操 作
1、将苦瓜切开去瓤切块,排骨洗净,姜切片,咸菜洗净切片备360百科用;

2据他故固杀沿、坐锅点火倒入少许油,下姜片,咸菜煸炒至香,沙锅上火,加入适量开水,将炒好的咸菜放入,再放入黄豆、排骨,加入料酒、胡椒粉,待汤烧开后放入苦瓜转小火焖1个半小时,开盖后加盐、胡椒粉调味即可。
营养价值
排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪群品资本更毫、维生素外,还含有销红首加异历用大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙 。
苦举轮调五沿结念金还未地瓜 - 苦瓜,为葫芦科植物苦瓜来自的果实,全国各地均有栽培,又名锦荔子,癞葡萄,癞瓜,是药食两用的食疗 ·所属菜系: 家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法,基本每求求准施独篇都按图片,用料,做法,注意事项划分文章结构,更加便于使用。按 ·