蛤蜊丝瓜汤

蛤蜊丝瓜汤来自是一道美食。食材有蛤蜊，有盐、料酒、胡椒粉。

• 中文名称 蛤蜊丝瓜汤
• 主要食材 蛤蜊
• 分类 汤
• 辅料 丝瓜、香菇、裙带菜、姜
• 调料 盐、料酒

所需食材

　　蛤蜊，有盐、料酒、胡椒粉、丝瓜、姜

制作方法

　　1、将蛤蜊洗净，香菇切丝，丝瓜切成小块，裙带菜洗净备用;

　　2、坐锅点火，放入姜丝、蛤蜊，烹入少许白酒翻炒两分钟取出;

　　3、坐锅，放入香菇、丝瓜炒一下，冲入汤，放入蛤蜊、裙带菜，煮5分钟调味出锅即可。

食用须知

　　丝瓜菜乙言和办对甚岁格另性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如来自痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。