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韭菜生姜牛奶羹是一款家常菜品，制作原料主要有韭菜、生姜、牛奶等。
- 中文名 韭菜生姜牛奶羹
- 主要食材 韭菜400克，生姜30克，牛奶250毫升
- 分类 牛奶羹
- 功效 温中散寒，健脾养胃
美食名称
韭菜生姜牛奶羹
材料
韭菜400克，生姜30克，牛奶250毫升
做法
1、先把韭菜洗干净，切碎，生姜剥皮洗净切成丝
2、将韭菜和生姜丝放入布袋里，然后放入锅里
3、在锅里加入2碗水烧至半碗水的时候，就可以下牛奶了，稍微烧熟即可出锅
功效
韭菜是春日的时蔬，与生姜牛奶为羹，能温中散寒，健脾养胃，为春初时的养生之饮，同时还是胃寒型慢性胃炎、十调章耐继夫变较千降曾二指肠溃疡症见胃钱粮图较读料看石士特都脘冷痛、呕吐清水，食后腹胀，食冷痛甚、食温则痛缓的辅助调理药膳。