香脆圆卷

香脆圆卷是一道糕点，制作来自材料有食用植物油、黄奶油、小麦粉土其养宁鱼效、鸡蛋、白砂糖、β-胡萝卜素、肉松等。

• 中文名称 香脆圆卷
• 主要原料 小麦粉，鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜

菜品介绍

　　香脆圆卷是澳门礼记饼家始创的特色糕点之一，已经有近百年历史，礼记饼家生产的"澳门特色蛋卷"凭着传统的手工工艺，古法秘制，结合现代的生产院王局故盾好预雨则止先进工艺，生产出的蛋卷已成为祖国大陆来自、港澳台、世界各地唐人街、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!好吃的香脆圆卷咬下去口感香香脆脆的，滋味无穷!

特点

　　薄薄的蛋卷皮，酥360百科脆得让人回味无穷，松象货证压句发度州技还化好味道的肉松、鸡蛋味让人难以忘怀，一个接一个，拿不停手，吃不停口，是老少咸宜的小点心.

配来自方

　　食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋，白砂糖，β-胡萝卜素，肉松等

制作方法

　　1、先将奶油用低温加热到溶解;2、再加入筛过的糖粉拌匀;3、蛋打散加入拌匀的奶油糖粉中，再以打360百科蛋器搅拌均匀;4、最后加入低筋面粉搅拌至没有粉粒状;5、用汤匙舀取少许面糊取好间隔(间隔要稍大些);6、平均放置迅深读层根燃天布里於烤盘上;7、再念探较刻船齐用汤匙轻轻在面糊上抹开成圆薄片状;8、放入已预热的烤箱中以350F烤示龙鱼精妈的黑九绿委约5分钟;9、待蛋卷上色后，趁热将蛋卷翻面(表面朝下) ;10、将蛋卷趁热卷起，等到定型后再放开即成.