鸡蛋炒白菜

是一道美食，主要食材有由鸡蛋、白菜等。

• 中文名称 鸡蛋炒白菜
• 口味 鲜美可口
• 主要食材 鸡蛋
• 辅料 白菜
• 类型 菜品

主料

白菜

调料

　　白砂糖 10克 盐 5克植物油50克 各适量

做法

　　略超环顾强谁省密型某初1. 鸡蛋磕入碗中，加适量糖、盐打匀;

　　2. 白菜斜刀切成薄片;

　　3. 起油锅炒鸡蛋，等鸡蛋凝固出香味后来自，加入白菜炒片刻，再加少许盐炒匀即可。

营养价值

　　白菜富含丰富的维生素，鸡蛋含有丰富的蛋白质，两个加360百科起来味道独特而且营养丰富民钱同伯划谁笔类预待充。

　　1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。对预防肠癌有良好作用。

　　2、秋冬季节空气特别干燥

　　3、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同移乳腺癌相联系的雌激素。

　　白菜中的维生素C含量比较高，对防治坏血病和增强身体的抗病能力非常有益。

　　白菜中微量元素锌的含量不但在蔬菜中是屈指可数的，而且比肉和蛋类的含量还要做品了打城垂父第高。体内经常补充锌，能够促进幼儿的生长发育，提高性功能。

　　通常.人们称锌为"幼儿的生杨层培长素""夫妻的和谐素"，正是这个道理。此外，锌还能促进外伤愈合，还可能与抗癌、抗心血管病、抗搪尿病及抗却装歌台丝器朝宁球主衰老有关。

　　大白菜中含量丰富的铜和锰，则对提高中枢神经活动机能，促进人体造血具有重要的意义。