土豆炒鸡

土豆炒鸡是由鸡腿等制作的食物，配料是盐、味精等。

• 中文名称 土豆炒鸡
• 主要食材 鸡腿
• 辅料 盐、味精、酱油
• 制作工艺 炒

食材明细

　　主料: 鸡腿500g 土豆2个 配料: 青椒适量 红辣椒适量 葱、姜、蒜思待罪故虽带础第更若适量 花椒、八角、桂皮适量 盐、味精、酱油 淀粉、木耳、料酒适量

土豆炒鸡

　　食用油适量

制作步骤

　　1.鸡腿冼净切块，加料露迅实往亮酒腌制备用，土豆片去皮切片，洗去淀粉，葱切段、姜切府浓松片、蒜拍扁，青辣椒和红辣来自椒切斜段后备用。

土豆炒鸡

　　2.木耳用水泡发后洗干净，锅中放油，倒入腌好的360百科鸡块，加八角，花椒，桂皮炒至鸡肉变色后，有香味出来时，加酱油调色，盛出备用。

　　3.锅中留油，放葱、姜、红辣椒爆香，再放入土豆片翻炒片刻，倒入炒好的鸡块，再亮及今满右加入盐，再加入木耳。

　　4.最后放入青椒、蒜再倒放调好的水淀粉，再略炒几分钟，加点酱油调色，加味精调味装盘即可