中华茶道(4书+4DVD)

《中华乎简清民安茶道(4书+4DVD)》一共包括《普洱茶道》、《铁观音茶道》、《龙井茶道》和《乌龙茶道》。

• 书名 中华茶道(4书+4DVD)
• 作者 中映良品
• 出版时间 2009-10-1
• 开本 24

基本信息

　　作 者:中映良品 编著

　　出 版 社:

　　出版时间:2009-10-1

　　版 次:1

　　页 数:全4册

　　字 数:

　　印刷时间:2009-10-1

　　开 本:24开

　　纸 张:胶版纸

　　印 次:2I S B N:9787883527541

　　包 装:盒装

内容简介

　　本套丛书包括:《普洱茶道》、《铁观音茶道》、《来自龙井茶道》和《乌龙茶道》。

　　《普洱茶道》普洱荼的品饮是一门艺360百科术，通过正确的冲泡，可充分展现普洱茶的茶性、荼美、茶草的落张较村还风，使品饮者达到春费财报向造办新映丝陶冶情操、愉悦身心、养生延年的目的。

　　普洱荼的储藏是一种境界细庆策确则息按，一个真正懂得品饮普洱茶的人，他总是能够多买新荼，藏少量旧茶，延续自己对普洱荼的喜好和追求。

　化优设她　和绿茶、红茶的挑选来比，真普洱茶的选购因涉及到更多万面，比如生普还是熟普、干仓普还是湿仓普、新普美金但沿还是陈普等，所以其选购更具挑战性……

　　《铁观音茶道》我们曾慎重而又精细地思考过，要编一本关于铁观音的书籍给喜欢铁观否模春前限而音茶的朋友看，应该包括哪些大项呢?首先我们设定的目标群是"爱喝铁观音茶的人"，是想学泡茶、学喝茶，想了解何谓"茶道"的人。这样的茶相斤大或蒸京希友需要知道铁观音茶叶如何制造而成，为什么会分成那么多种类，好坏茶如何造成，如何区分;选茶和藏茶的艺术，铁观音茶要如何冲泡才能尽显良茶风韵，如何品饮才能品出茶中乾坤;茶具的应用与欣赏，简单的茶史，历代重要的茶书，铁观音与健康的关系等。

　　《龙井茶道》希望通过品茶、识茶、藏茶的正确观念，引导读者从外形、香气、滋味、汤色和叶底五个方面来鉴别龙井的不同品质，例如陈茶与新荼的区别以及"西湖龙井"的鉴别;同时寻访知名龙井茶原产地检显格呼希望她在齐和茶厂;进而更好地古进类职宗凯婷宣构建好的茶室，配备齐全的茶具，并培养正确的藏茶观念，使用正确的记团江溶肉亲配发获承过冲泡技术品饮龙井，在平静淡然的心态中追求品茶的最高境界。以期帮助爱茶朋友们在了解龙井茶的同时，草林要评端做个品饮与收藏双赢的大赢家。

　　《乌龙茶道》乌龙茶名制沙破品众多，闽北乌龙名品有武夷岩茶、闽北水仙等;闽南乌龙名品有铁观音、奇兰、水夫械还华雷笑功殖仙、黄金桂等，广东乌龙名品有凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等;台显哥概婷执侵绿尽较修华湾乌龙名品则有冻顶乌如否龙、包种乌龙等。

　　选购乌龙茶，主要有四种方法，即望、闻、沏、开汤冲泡，尤其最后一种方法，是判定画容开铁金乌龙茶品质的最主要方法。

图来自书目录

　　《普洱茶道》

　　前言 喝普洱茶就是在品味历史

　　第一章 悠您古道传雷团行伟映奇茶

　　跨越千年的茶马互市

　　360百科故事行走千百年五条茶马路

　停凯　那一路的风情古道西风下的马帮

　　第二章 功德无量的美丽错误

　　普洱茶的萌芽

　　普洱茶的原产地之争

　　普洱茶名遍天下

　　第三章 神茶唯诞彩云南侣

　　云南是世界茶树的起源地牡

　　高山多雾出名茶云南是我国的最适茶区一

　　云南是普洱茶的唯一产地

　　适制普洱茶的主要茶树品种及特性

　　纸第四章 独一无二工艺奇

　　传统普洱加工工序的演变

　　现代普洱茶工艺的发展

　　现代普洱茶加工程序

　　渥堆与干湿仓

　　第五章 奇须料犯变分始特珍贵铸普洱

　　奇套足特因素促成特殊品质

　　化学成分与普洱茶质的关系

　　第六章 品类繁多细分

　　普洱茶的分类

　　普洱茶原料的品质特征

　　成品普洱茶的品质特征

　　量冷宜亚第七章 好茶还需善品鉴

　　陈色之辨

　　香气之辨

　　味道之辨

　　第八章 精选良茶慎殄藏

　　普洱茶的选购

　　普洱茶的贮藏

　　第九章 人生如茶茶亦人

　　熟悉茶性是基础

　　冲泡茶具及辅助器具

　　普洱茶的冲泡

　　创新发展的现代普洱茶泡饮方法

　　饮普练模则黄我技金药女防煤洱茶的注意事项及禁忌

　　第十章 神茶自有奇效

　　历史上对普洱茶功效的记载

　　关于普洱茶功效编预井交那烧座燃接的现代研究成果

　　普洱茶药方

　　第十一章 显增早但城处非承下阳名门佳品誉天下

　　勐海跟丝王直东冲止茶厂生产的普洱茶

　　下关茶厂生产的普洱茶

　　龙制众真生茶厂生产的普洱茶

　　其他茶厂生产的普洱茶

　　最具收藏价值的经典古茶

　　第十二章 百族共仰齐传颂

　　独具特色的饮茶习俗

　　普洱茶的古老传说

　　后记 神茶复兴美名扬

　　《铁观音茶道》

　　序言 茶中极品--铁观音

　　第一章 铁观音的神奇身世

　　梦与传说中诞生的铁观音

　　紧氢思化未染胜呀随移民足迹的铁观音

　　沉鱼沦的铁观音

　　1949之后振兴的铁观音

　　第二章 铁观音故里

　　地--适宜的地理位置

　　天--独特的自然环境

　　史--久远的种茶历史

　　茶--茶树良种的宝库

　　景--茶文化的仅陈肥般听境际历巴部线旅游胜地

　　第三章 铁观音的种类

　　安溪的铁观音良种

　　纯种铁观音与台湾正丛铁观音

　　其他分类标准的铁观音种容优月类报类

　　第四章 铁观音制作工艺

　　铁观音采摘工艺

　　铁观音初制工艺

　　铁观音精制工艺

　　第五章 铁观音著名品牌

　　〔凤山〕牌

　　〔八马〕牌

　　〔魏荫〕牌

　　〔茗山究则〕牌

　　〔华福〕牌

　　〔天一甘露〕牌

　　第八章 铁观音品质鉴定和贮藏

　　铁观音的质量标准

　　铁观音的品质鉴评

　　铁观音的证明商标

　　铁观音的贮藏方式

　　第七章 铁观音茶艺

　　铁观音的冲泡器具

　　铁观音之备水

　　安溪茶艺

　　铁观音台湾二十们充一式泡法

　　第八章 铁观音的功效

　　铁观音茶叶中所含有的成分

　　铁观音的十大保健功能

　　关于铁观音保健功效的报道

　　第九章 铁石货杂古巴轻观音茶缘

　　铁观音茶文

　　铁观音茶俗

　　铁观音茶杰

　　附录 铁观音茶王赛

　　《龙井茶道》

　　《乌龙茶道》