青松虾味面包

青松虾味检积富合面包是一道美食，主要原料有主料械虾味750克等，按照一定的来自炒作工艺制作的菜肴。

• 中文名称 青松虾味面包
• 主要食材 咸面包50克，小白菜500克，,火腿50克
• 口味 虾味鲜嫩，面包酥脆，味美可口
• 制作要诀 需准备熟猪油约500克

制作材料

　　困抗爱答改试构被辅料:咸面包50克,小白菜500克,火腿50克

　　调料:鸡蛋清25克,猪油(炼制)100克,料酒25克,味精2克,淀粉(豌豆)28克,鸡油15克

菜品特色

　　虾味留植外任述钢规盟水非好鲜嫩，面包酥脆，味美可口。

制作方法

　　教您青松虾味面包怎么做，如何做青松虾味面包才好吃

　　1.虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部(腹向上，背向下)往上一挤，虾肉脱壳而出(叫虾味)，放入加盐的清水来自中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜脱落，再用水继续冲几遍，直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的进格底些评们电虾味，沥干水分，再用白净布按干水分后，用鸡蛋清加适量的干淀粉和盐调制成浆，把虾味糊好。

　　2.面包切成1厘米大的方丁;火腿切成丁;小白菜摘去边叶留嫩苞洗净。葱切成段，用鸡汤250毫升、味精、胡椒粉、葱段、湿淀粉15克(淀粉8克加360百科水7克)兑成汁。

　　3.锅内放入油烧至六成热，下入面包用温火炸至焦酥呈金黄色，倒入漏勺沥油，装入盘中;锅内留25克油，下入白菜苞，加盐炒入味，拼在面包的周围;锅洗净烧热，放入油烧至五成热时，下服入浆好的虾味，用筷子拨散滑熟，滗去油，烹料酒，下矛权轮若办入火腿丁，倒入兑汁翻颠几下，浇盖在面包丁上，淋鸡油即成。

制作要诀

　　因有过油炸制过程，需准备熟猪油约500克。

注意事项

　　食物相克:

　　虾味:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣决滑袁脱术需流酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、叫怕送然柿子等同食，不仅垂航换选斗会降低蛋白质的营养价值八游盐适又，而且鞣酸和钙离子结合形成促不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果决广频川察味热石下同吃至少应间隔2小时。