猪心炒韭菜

猪心练菜考语甲源固炒韭菜是一道菜品，主料是韭菜，熟猪心。

• 中文名 猪心炒韭菜
• 主要食材 韭菜，熟猪心
• 辅料 红椒、料酒
• 主要工艺 炒

原料

　　韭菜250克，熟猪心1个，红椒20克，料酒、湿淀粉各10克，精盐、鸡精各3克，味精2克，植物油30克。

猪心炒韭板害晶菜

制作

　　1.韭菜切来自成段。熟猪心、红椒均切成丝。

　　2.锅内放油烧热，下入韭菜段煸炒。

责全假冷食冲　　3.下入猪心丝、红椒丝炒匀至熟，烹入用全部调料对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。